ТОРТ “ШАЛАШ ЛЮБВИ”

Ингредиенты:

• печенье — 15 шт.
• сливочное масло — 200 г
• сахар — 1 стакан
• творог — 200 г
• какао — 2 ст.л.
• молоко — 1/2 ст.
• консервированные персики

Способ приготовления:

1. Творог взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.
2. Оставшееся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего (тут, пожалуй, даже лучше будет использовать сахарную пудру — меньше возни).
3. На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье.и как-нибудь отмечаем на подложке периметр этого прямоугольника.
4. Убираем печенье и по очерченной площади ровным слоем размазываем глазурь.
5. Печенье обмакиваем в молоко и выкладываем на глазурь.
6. Намазываем ровным слоем творожного крема.
7. Ровно посередине кладем дольки персиков.
8. Поочередно приподнимаем края фольги и заворачиваем нашу конструкцию домиком.
9. Ставим торт на 2-3 часа на холод, затем снимаем фольгу (от масляной глазури она отделяется очень хорошо) и нарезаем тортик дольками. Вот такая любовь в шалаше.

Приятного аппетита!

Источник