Пирог с черносливом или самый вкусный «Бретонский фар»

Очень понравился рецепт пирога с черносливом. Он простой в приготовлении и включает в себя простые ингредиенты, а на вкус просто объедение.

Ингредиенты:

• мука — 125 г
• молоко — 750 мл
• соль — щепотка
• яйца — 4 шт
• чернослив без косточек замоченный в арманьяке — 250 г
• ванильный сахар — 2 пакетика
• сахар — 100 г
• сливочное масло для смазывания формы

Приготовление

1. Чернослив замочить в горячей воде с одним пакетиком ванильного сахара.
2. Духовку нагреть до 200 градусов.
3. В миску просеять муку со щепоткой соли, добавить взбитые яйца, сахар и оставшийся ванильный сахар. Вливая тонкой струйкой молоко, перемешать до получения однородного теста. Чернослив отжать и добавить в тесто.
4. Форму для выпекания смазать маслом. Влить в форму тесто и выпекать фар 40 мин.
5. Готовому пирогу дать остыть в форме.

Источник