Если вашим домашним надоела овсянка на завтрак, вам больше не придется выдумывать, что же такого необычного быстро приготовить утром. А всё потому что мы подготовили для вас рецепт хрустящего омлета с картофелем и грибами.
Это блюдо готовится до ужаса просто и быстро, да и продукты потребуются самые обычные. В результате всего через 15 минут вы получите очень воздушное, но в то же время хрустящее блюдо на завтрак.
Ингредиенты
- Картофель 350 г
- Шампиньоны 150 г
- Яйцо 7–8 шт.
- Лук 1 шт.
- Молоко 0,5 стак.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление
- Промойте картофель, очистите его и натрите на крупной терке.
- Очистите лук, измельчите его, а грибы промойте и нарежьте пластинками.
- На подсолнечном масле обжарьте картофель 2–3 минуты, добавьте к нему лук и грибы, после чего обжаривайте еще 8–10 минут.
- Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и перец по вкусу, смешайте с уже обжаренным картофелем, грибами и луком.
- Тщательно перемешайте и выложите массу на горячую сковороду. По желанию добавьте зелень.
- Обжаривайте омлет на сковороде до готовности.
Мы рекомендует вам рецепт этого необычного омлета, поскольку такой вкуснятины вы наверняка еще не пробовали! И не забывайте делиться рецептом с друзьями.
Источник,автор статьи Валентина Завальнюк
Торт «Парижский коктейль» так и тает во рту!