Луковый салат со сметаной. Для повышения иммунитета, особенно в холодное время года, следует почаще готовить салаты из овощей и фруктов. Всем известно о пользе лука для нашего организма, так вот: хочу вам предложить приготовить луковый салат со сметаной по данному рецепту.
Луковый салат со сметаной
Ингредиенты
- репчатый лук — 2 головки,
- оливковое масло — 1 ст.л,
- сметана — 225 гр,
- сливочный сыр — 60 гр,
- винный белый уксус — 1 ст.л,
- свежая зелень петрушки — 1 пучок,
- зеленый лук — 1 пучок,
- соль, молотый черный перец — по вкусу.
Приготовление
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Когда лук станет мягким и прозрачным, отставить сковороду и дать луку остыть.
В миске смешать охлажденный лук, сметану, сливочный сыр и винный уксус. Посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень петрушки и зеленого лука. Перед подачей салат следует подержать в холодильнике, несколько минут.
Приятного аппетита!
Лучший рецепт сезона — Запеканка из курицы, кабачков и моцареллы