Наступил сезон мороженого, летнее знойное солнышко побудило меня к приготовлению домашнего мороженого, рецептом которого я с Вами и поделюсь. Самое замечательное в этом рецепте — скорость приготовления, всего 5 минут и холодный десерт готов. Больше я не покупаю мороженое детишкам, делаю его сама.
Ингредиенты
- 30 грамм сгущенного молока;
- 100 грамм сахара;
- 2 стакана жирных сливок;
- загуститель сливок (количество определено на упаковке и зависит от производителя)
- 1 стакан кондитерской присыпки.
Приготовление
- Соединяем сгущенное молоко, сахар и загуститель сметаны, взбиваем до однородной массы.
- В сладкую смесь вливаем сливки и взбиваем до получения пышной густой массы.
- Полученную массу присыпаем кондитерской присыпкой и аккуратно смешиваем.
- Готовое мороженное отправляем в морозильную камеру для застывания.
Люблю этот рецепт. Часто экспериментирую, добавляя разные фруктовые сиропы или шоколадную стружку. Очень вкусно и красиво получается с добавлением ломтиков печенья Орэо. карамель, мед, орешки — любой наполнитель может заменить кондитерскую присыпку. Измельчив орешки в муку и приправив ею мороженную массу Вы получите превосходного вкуса мороженое. Попробуйте приготовить мороженое по этому рецепту, уверена, Вы останетесь довольны.
Приятного аппетита!