Торт «Ростовский». Люблю им угощать самых дорогих друзей!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 200 гр
• Сахар — 1,5-2 стакан
• Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
• Мука — 2 стакан
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин -1 гр
• Тертый шоколад для посыпки

Приготовление:

1. Растереть миксером масло с сахаром.
2. Добавить сметану и взбить пока не растворения сахара.
3. Разделить получившуюся массу на 2 части.
4. В одну добавляем ванилин – это будет наш крем.
5. Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель, чтобы получилось легкое тесто.
6. Тесто выкладываем в форму и выпекаем 40 минут при 180 градусов.
7. Как только крем остынет, режем его на 2-3 части и промазываем кремом. Сверху посыпаем тертым шоколадом.
8. Ставим торт в холодильник на ночь, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Источник