Тертый пирог всегда выручит! Этот рецепт самый лучший!

Рассыпчатый и очень вкусный!

Ингредиенты:

• мука — 2.5 стакана
• маргарин — 1 пачка (200 г)
• яйцо
• 0.5 ст. сахара
• 0.5 ч.л. соды
• 2 ст.л. майонеза
• 1 ст.л. сока лимона
• 0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла

Приготовление:

1. Размешиваем муку с содой, натираем туда маргарин на терке и растираем руками в крошку. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сок лимона и майонез, хорошо размешиваем.
2. Смешать яичную смесь с крошкой и вымесить эластичное тесто. Делим тесто на 2 части. Меньшую часть кладем в морозилку на 5-10 минут. Больший кусок раскатываем тонко и выкладываем на противень, застеленный бумагой смазанную маслом.
3. Выкладываем на тесто варенье или повидло. Достаем из морозилки второй кусочек и натираем на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
4. Выпекаем при 200 С в течение 20 минут.Готовый пирог остужаем и нарезаем произвольно.

Приятного аппетита!

 Источник