Очень вкусный песочный пирог с орехами.

Необычный вкус и приятный аромат пирога вам обязательно придется по душе! Идеальный вариант для семейного чаепития.

Ингредиенты для приготовления песочного пирога с орехами:

1,5 ст. муки
½ ч. л. соды гашенной уксусом
100 г сливочного масла или маргарина
½ стакана сахара
3 яичные желтки
1 ст. л. сахарной пудры

Для украшения пирога:

1 ст. ядра орехов
½ ст. сахара
3 яичные белки

Способ приготовления песочного пирога с орехами:

Для начала смешайте муку с содой и сливочным маслом и порубите на столе так, чтобы образовались мелкие однородные кусочки масла с мукой.
Затем яичные желтки разотрите с сахаром, смешайте их с приготовленной массой из муки и масла и замесите тесто.
Поставьте тесто на 15-20 минут в холодильник, а затем раскатайте его в круглую лепешку и положите ее на противень, смазанный маслом.
Сверху посыпьте пирог рублеными орехами, смешанными с сахаром, полейте взбитыми яичными белками, также предварительно смешав их с сахаром.
Пирог выпекайте при температуре 220 – 240 0 С. Готовый пирог можете посыпать сахарной пудрой.
Приметка: Вместо гашенной уксусом соды можно использовать разрыхлитель.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Очень вкусный песочный пирог с орехами.