Те, кто пробовал такие ликеры, как Sheridan`s или Baileys, наверняка оценили их сладкий приятный вкус, с кофейно-шоколадными нотками. Это напитки десертные, их лучше подавать к мороженому или тортам. Но есть у этих ликеров и недостаток — цена.
Стоит и Sheridan`s, и Baileys не очень дешево. Но ведь все всегда можно приготовить дома самому. И очень даже просто. А затрат уйдет меньше. Делимся с вами хорошим рецептом кофейного ликера, который порадует вас вкусом даже больше, чем вышеуказанные дорогостоящие напитки!
Вам понадобится:
водка — 350 г;
сгущенное молоко — 200 г;
сахар — 100 г;
1 желток;
1 ст. л. крепкого кофе;
ванилин — на кончике чайной ложки.
Готовим
Все ингредиенты кроме водки смешать.
Теперь постепенно вливаем и водку, продолжая смешивать.
Готовую смесь нужно выдержать не меньше 3 часов при комнатной температуре.
После того, как ликер настоится, можете подавать. После чего храните в холодильнике.
Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное