Сырники с изюмом

Ингредиенты:

— 600 гр. творога

— 2 шт. яйцо

— 2 ст.л. манки

— 2 ст. л. муки

— 2/3 ч.л. соли

— пакетик ванильного сахара

— горсть изюма

Приготовление:

Венчиком взбить яйца,
добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.
Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30.
Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде. Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.

Приятного аппетита!