Ленивый пирог с сулугуни

Ленивый пирог, рецепт которого мы  подготовили для вас сегодня, немного напоминает хачапури. Но готовится он из слоеного теста, а в начинку, кроме сулугуни, входит также и зелень.

Тем не менее блюдо получается очень вкусным, а приготовление не займет много времени. Этот очень аппетитный пирог на скорую руку, ведь сулугуни так замечательно сочетается с зеленью!

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 400 г
  • Сыр сулугуни 400 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Укроп 0,5 пуч.
  • Чеснок 2 зуб.

Приготовление

  1. Тесто разморозьте так, как написано в инструкции на упаковке.
  2. Для приготовления начинки натрите на крупной терке сыр, добавьте в него яйцо и перемешайте. Добавьте также чеснок, пропущенный через пресс, измельченный укроп, сметану и перемешайте ингредиенты.
  3. Разделите размороженное тесто на 2 части и выложите на одну из них начинку ровным слоем так, чтобы по краям оставалось свободное место в 1 см.
  4. Накройте начинку второй половиной теста и соедините края.
  5. Переложите пирог на противень, предварительно застелив его пергаментом, и смажьте взбитым яйцом.
  6. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Когда пирог с сыром будет готов, не спешите и дайте ему немного остыть. Гарантирую: этот пирог понравится всем вашим гостям!

Источник, автор статьи Валентина Завальнюк

Загрузка...
Загрузка...
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: