Супер тесто на кипятке для пельменей

Загрузка...
Загрузка...

Ни для кого ни секрет, что самые вкусные пельмени — домашние. И не только от фарша зависит их вкусовые качества. Очень важно приготовить правильное тесто для пельменей — и вот тогда успех гарантирован. Тесто на кипятке я вычитала в журнале «Рецепты на Бис», за что очень благодарна автору. Теперь мои пельмени разлетаются за столом со скоростью звука, даже не успевая остыть!

Ингредиенты:

  • мука — 3 стакана;
  • яйцо — 1 штука;
  • щепотка соли;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка;
  • кипяток — 1 стакан.

Супер тесто на кипятке для пельменей. Пошаговый рецепт

  1. Яйцо хорошенько взбейте с солью до однородности.
  2. Влейте столовую ложку масла, и добавьте муку. Перемешиваем.
  3. Вливаем в получившуюся массу стакан кипятка. Не бойтесь, клей не получится.
  4. Вначале хорошенько вымешивайте ложкой.
  5. Ну и в конце, вымесите тесто руками, если необходимо добавьте немного муки. Дайте тесту постоять 10 минут, и лепите на здоровье свои любимые пельмени.

Хочу от себя добавить, что для фарша лучше всего использовать два вида мяса, тогда пельмени получаться сочнее и ароматнее.

Приятного аппетита! Готовьте вместе, у нас все вкусно!

Источник

Загрузка...
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями:
Загрузка...