Свекольный салат с яйцом

Вот и закончился сезон свежих грунтовых помидоров и огурцов. Организм словно сам требуетразнообразить рацион осенними салатами с отварными овощами. И первая скрипка среди них принадлежит, конечно же, свекле.

Нехитрый салат из тертой свеклы с луком или чесноком оставим для буднего ужина. У нас нашелся отличный рецепт свекольного салата, который не стыдно подать к праздничному столу.

Ингредиенты

  • Свекла
  • 300 г

  • Яйцо
  • 2 шт.

  • Твердый сыр
  • 80 г

  • Майонез
  • 3 ст. л.

  • Горчица
  • 1 ч. л.

  • Грецкие орехи
  • 80 г

  • Огурцы
  • 1 шт.

  • Соль
  • по вкусу

  • Черный перец (молотый)
  • по вкусу

Приготовление

  1. Отварите свеклу, остудите и нарежьте кубиками.
  2. Отваренные вкрутую яйца, маринованный огурец и твердый сыр также нарежьте кубиками. Орехи измельчите с помощью ножа или в блендере.
  3. Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите.
  4. Смешайте майонез с готовой горчицей, заправьте получившимся соусом салат.

Интересно, что при помощи свеклы можно сбросить лишние килограммы, а как именно — читайте в этой статье. Рецептом вкусного салата делитесь с друзьями!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Свекольный салат с яйцом