Быстрое тесто

Загрузка...
Загрузка...

Многие хозяйки думают, что готовить дрожжевое тесто сложно. Но на самом деле, если у вас есть под рукой подходящий рецепт, вы будете делать это с удовольствием. Мы как раз подготовили для вас такой рецепт. Готовится тесто всего 30 минут и очень быстро поднимается. Кстати, получается оно универсальным и подходит для разных видов выпечки.

Главное — нужно готовить в хорошем настроении. Опытные кулинары знают, что дрожжевое тесто чувствует настроение повара. Это один из его секретов!

Ингредиенты

Пшеничная мука
2–2,5 стак.
Молоко
1 стак.
Оливковое масло
2 ст. л.
Сухие дрожжи
1 ст. л.
Сахар
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.

Приготовление

  1. В маленькой миске смешайте 0,5 стакана теплого молока или воды с сухими быстрорастворимыми дрожжами и сахаром. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут. Если смесь не пузырится, вылейте ее и начните заново.
  2. Добавьте 2 стакана муки в дрожжевую смесь, оставшееся молоко, оливковое масло и соль. Смешайте.
  3. Взбивая миксером, постепенно продолжайте добавлять муку, пока тесто не станет гладким, а затем оставьте его на 10 минут.

Используйте дрожжевое тесто сразу либо храните в холодильнике до 3 дней. Также его можно заморозить для последующего использования.

Источник

Загрузка...
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями:
Загрузка...